Antipasti
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Insalata di mare 13
*polipo, *seppie, *gamberi, cozze, sale, olio evo, citronette di limone (olio evo, olio semi di girasole, sale, limone, prezzemolo)
Allergeni: 2,4, 14 -
Tartare di tonno e melone 13
Tonno, melone, sale, olio evo, olio di semi di giraasole
Allergeni: 4 -
Affumicati con stracciatella 13
Salmone, tonno, e pesce spada affumicati, stracciatella di bufala, sale, olio evo, olio semi girasole,rucola
Allergeni: 4,7 -
Soute cozze e vongole con crostini di pane 12
Pane, cozze, vongole, sale, olio evo, olio semi di girasole, aglio, prezzemolo
Allergeni: 1,14 -
Antipasto del fattore 15
prosciutto crudo, salame, bocconcino di bufala, verdure grigliate, olive di Gaeta,
Allergeni: 7
Primi Piatti
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Scialatiello scampi e vongole con pomodorini gialli e rossi 16
Pasta, vongole, *scampi, aglio, olio evo, olio semi di girasole, sale, pomodorini gialli e rossi, prezzemolo
Allergeni: 1, 2, 4, 14 -
Linguine all'astice 24
pasta, astice, aglio, prezzemolo, pomodorini pachino, olio evo, olio semi di girasole, sale
Allergeni: 1, 2, 4 -
Spaghetti ragu di polpo e pecorino 14
Pasta, *polpo, passata di pomodoro, acciughe, aglio, olive nere di Gaeta, capperi, pinoli, prezzemolo, pecorino, sale, olio evo, olio semi girasole
Allergeni: 1, 4,7,8 -
Risotto alla pescatora 14
Riso, *calamari, *gamberi, cozze, vongole, pomodorini, olio evo, olio semi girasole, fumetto di parnocchie (carota, sedano, cipolle, parnocchie), aglio, sale, prezzemolo
Allergeni: 2, 4, 7, 9 -
Risotto speck e asparagi 12
riso, speck, *asparagi, pomodorini, panna da cucina, grana, sale, olio evo, olio semi di girasole
Allergeni: 7
Secondi Piatti
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Pescato del giorno del Golfo di Gaeta 8/etto
pesce fresco al sale, al forno, all'acquapazza (con aggiunta di pomodorini), alla griglia, olio evo, olio semi di girasole, sale
Allergeni: 14 -
Polpettine di alici con salsa alla belladonna 15
Alici, pancarre, pangrattato, uova, acciughe, olive nere di Gaeta, grana, passata di pomodoro, capperi, sale, olio evo, olio di semi di girasole, aglio, prezzemolo
Allergeni: 1,3,4,7 -
Frittura gamberi e calamari 15
*calamari, *gamberi, farina 00, olio semi di girasole sale
Allergeni: 1, 2, 4 -
Grigliata mista di pesce 22
*Mazzancolle, *scampi, *calamari, orata o spigola, prezzemolo, sale, olio evo,
Allergeni: 2, 4 -
Tagliata di manzo rucola e grana 15
Controfiletto di manzo, rucola, grana, olio evo, pomodorini
Contorni
* per motivi di reperibilità alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati all’origine
Dolci e Frutta
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei;
3. Uova e prodotti a base di uova;
4. Pesce e prodotti a base di pesce;
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi;
6. Soia e prodotti a base di soia;
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio);
8. Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti;
9. Sedano e prodotti a base di sedano;
10. Senape e prodotti a base di senape;
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo;
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg;
13. Lupini e prodotti a base di lupini;
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.
